Agricultor recupera esta variedad de Maíz ancestral

¡Maíz de colores!

Se cree que el maíz originalmente fue domesticado en México, y puede ser uno de los cultivos agrícolas más antiguos del mundo.

Un agricultor de Oklahoma llamado Carl Barnes, se propuso cultivar variedades de maíz más antiguas como una forma de reconectarse con su herencia cherokee.
Aunque cultivó variedades más antiguas, Barnes pudo aislar cepas ancestrales que se habían perdido para las tribus cuando fueron reubicadas en lo que ahora es Oklahoma. Comenzó a intercambiar semillas de maíz antiguas con personas que había conocido y se había hecho amigo de todo el país.

Barnes comenzó a seleccionar semillas de las mazorcas más coloridas. Con el tiempo, esta cría selectiva condujo a la creación de un maíz de color arcoíris sorprendente. Y gracias a esto, ahora es recordado con gratitud por su trabajo de recolectar, preservar y compartir variedades nativas de maíz.

Fuente: El Horticultor